重阳糕菊花酒网上热卖

本报讯 (记者郑妍)九月初九重阳节，素有饮菊花酒、食重阳糕的传统。重阳节马上就要到了，记者走访市场发现，今年重阳节传统食品现回归潮，各种重阳糕、菊花酒销售一派火热。

“想在重阳节时给老人品尝重阳糕，虽然咱本地的糕点铺不好买，但网上售卖的还真不少。”刚在网上挑了一盒重阳糕的市民曹女士说道。记者搜索网上商城看到，不少店铺都打出重阳传统食品的招牌，“经典桂花糯米重阳糕”、“传统酿造菊花白酒”……各种重阳糕、菊花酒成为重阳节前的热销品。重阳糕也像月饼一样种类繁多，买到家中稍加蒸制，一份香甜软糯的重阳糕就能上桌了。

据中国烹饪大师张伟津介绍，重阳糕的做法和本市市民常吃的八宝饭以及杨村糕干类似，由糯米粉或一般米粉制成。虽然是重阳节传统节日食品，但相比于南方城市重阳糕的盛行，本市食品市场对重阳糕还有待发掘。记者在网上商店看到，重阳糕多在十几元到几十元之间，而菊花酒则多为几十元左右一瓶，不少店铺一个月销量都达数百单。一位销售重阳糕的店铺客服对记者称，以前重阳节传统食品多为南方顾客选购，现如今这种传统食品越来越受认可，不少京津等地的北方顾客也都选择购买，传统食品正在逐渐回归市场。