专家解读：无菌?没必要 矿物质?微不足道

张钰芸

■ 包装饮用水新国标出台 图 CFP

从“缓解孕妇妊娠反应”到“促进宝宝身体酸碱平衡”、“预防便秘”，功能“强大”的母婴水最近受到年轻父母的追捧。

这些和普通瓶装水相比价格翻倍的母婴水，真的有和其售价相匹配的健康功能吗?企业所声称的无菌概念、矿物质含量、水硬度等“科学依据”，是否真有道理?

擦亮眼睛识破“忽悠”

“一杯果汁中的矿物质含量相当于500杯矿泉水，指望从水里摄取营养，改善身体，太过微不足道。”专家表示，母婴水的噱头大于功能，面对各类营养概念，消费者应擦亮眼睛，还水一个本来的面目。

喝水本来是一件很简单的事，但在商家的宣传下，专供孕妇和婴幼儿使用的“母婴水”却变成了具有多种保健功能的健康食品。

昨天下午，记者在控江路上一家母婴用品商店看到一款农夫山泉最新推出的“适合婴幼儿”的饮用天然水。销售人员告诉记者，这款矿泉水卖得不错。“它是无菌的，婴儿肠胃很娇嫩，喝这个水要比自来水来得放心。”农夫山泉官网也介绍，这款水达到了商业无菌要求，并称目前我国的瓶装饮用水标准都没有采用这一标准，也没有考虑婴儿饮用问题。此外，这款水的矿物质也符合婴幼儿饮用水要求。

母婴水功能很“强大”

在电商渠道销售的母婴水功能更“丰富”和“强大”，品牌也很繁杂。记者在网上看到，玛尔钦圣泉母婴水自称是小分子团水，“能迅速进入婴幼儿的小于2纳米的细胞通道，排出身体毒素，减少婴幼儿上火、湿疹、便秘等现象。母婴水冲泡奶粉，也能促进奶粉、米粉等营养物质的迅速溶解，利于婴幼儿吸收”。

丹珠泉母婴水则从女性备孕期就起作用了，称饮用这款弱碱性水，有助于调节身体酸碱平衡，怀孕后饮用可减少孕期不适感和便秘几率，甚至“确保受孕胚胎在成形阶段的DNA完整不异变，减少畸形几率”。

一边是母婴水“强大”的功能，另一边则诋毁普通水。记者看到不少销售母婴水的电商都在宣传网页上历数自来水和纯净水的“七宗罪”，例如自来水存在“氯残留、铅超标、管道二次污染、含漂白粉、重金属超标、有害微生物超标”等问题，而纯净水则被指责“缺乏矿物质、缺乏营养元素、饮水机滋生细菌”等。沃牛食品专营店在天猫官网宣传一款美国进口母婴水时，更是打出了“在中国，73%的婴幼儿和孕妇饮用不健康水”的字样。

价格比普通水高数倍

母婴水有这么多“强大”的功能，其售价自然不菲，一般是普通水的几倍乃至于十几倍。

记者在电商网站看到，玛尔钦圣泉母婴水的标价为188元/10升，而在农工商超市里，5升装的正广和深岩矿泉水只要9.8元。此外，农夫山泉1升装的婴幼儿饮用水在母婴店的售价为9元/瓶，侏罗纪母婴水1.25升装的售价为18元/瓶，德国甘芙宝宝矿泉水1.25升装则高达28元/瓶。价格最高的是新西兰湾蓝矿泉水，1升装售价达78元，全部比普通矿泉水高一大截。

不过值得注意的是，尽管不少品牌在销售中直接打出了母婴水、宝宝水的概念，但却有傍概念的嫌疑。以新西兰湾蓝矿泉水为例，其在电商网站上的宣传页面均被描述为“最专业的母婴水”，并列出美国麻省理工营养研究中心的研究结果。但在其新西兰官网上，生产商没有对产品做过“母婴用水”的相关描述。

事实上，在电商网站上搜索“母婴水”时，依云矿泉水、昆仑山矿泉水等普通矿泉水，甚至是法国巴黎水这样的含气矿泉水都会出现。销售时傍上“母婴水”的概念会更好卖，似乎成为了不少商家的“共识”。

本报记者 张钰芸