新疆阿克苏苹果假冒多 要吃正宗的找重庆晚报

▲阿克苏苹果

▲阿克苏苹果分开后呈蜂窝状

▲阿克苏冰糖心苹果采摘上市时间严格控制在霜冻期以后

▲市场贩卖的所谓阿克苏苹果

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸。”新疆阿克苏地区产的冰糖心苹果素来口感脆、水分足、味道甜，一直受到大家的喜爱。不过，这几天来，好几位读者向重庆晚报反映，他们在水果批发市场购买打着阿克苏招牌的苹果，味道非常一般，切开也没有看到冰糖心，怀疑买到假冒伪劣产品。

阿克苏苹果已来到重庆了?市面上的假货有多少?如何识别?重庆晚报记者对此进行了调查。

重庆晚报记者　熊志翔 刘润 摄影报道

店家普遍称还要等一星期

7日上午，重庆晚报记者来到渝中区菜园坝水果批发市场。“有没有阿克苏苹果?”走访一圈下来，几乎所有店家都摇头。“要买真的阿克苏苹果，估计还要等一个星期左右。”好几位店主说。

不少店主看到重庆晚报记者询问阿克苏苹果，立即递过来名片，称过几天再打电话，货一到就可以马上来取。有店主说，阿克苏苹果非常紧俏，现在大家都在等待。他们已经通过各种渠道争取货源。

当天下午，重庆晚报记者又来到了盘溪市场，这里的多数店家也称暂时没有阿克苏苹果。

昨日，重庆晚报记者随机致电几家店家，除了有一家称前日已经到货外，其余的都称还要再等等。

有店家用其他苹果以次充好

在菜园坝水果市场，重庆晚报记者来到一家名叫“奇奇果品”的店家。

“有没有阿克苏苹果卖?”一名中年女性听闻，摇头称目前还没有。正当重庆晚报记者准备离开时，被店内一名男子叫住：“你们要买阿克苏苹果?我们有。”

“之前不是说没有?现在怎么又有了?”重庆晚报记者询问，这名男子说：“她搞不清楚情况。”

男子将重庆晚报记者带到一旁，指着一个箱子说：“这就是阿克苏苹果，你看包装嘛，我们才到的货。”记者看到，外包装箱子上写着“新疆阿克苏优质苹果基地”，但打开包装看，苹果外形并不好看，也不太红。“新鲜苹果不好看，但好吃。”男子保证，这肯定是阿克苏苹果，这箱阿克苏苹果共20斤，售价110元。

借口离开，重庆晚报记者询问了市场内的几家店，多名店主指出：“这肯定是假的，一来其售价低于阿克苏苹果真正的市场价，二来市场上确实还没有新鲜的。”

“要么是假货要么是冻品”

既然重庆市面几乎还没有真正的阿克苏苹果，那么市民买到的是什么呢?重庆晚报记者以消费者身份采访中，不少店主说出实情：“现在卖出的要么是假货，要么是去年的库存冻品。”对方悄悄透露，这是惯用手法，用相似的其他品种苹果谎称是阿克苏苹果，从而增加销量，提高价格。

“阿克苏苹果的采摘时间非常严格，必须等到每年10月25日霜冻之后。再加上采摘和运输时间，重庆水果市场大面积出现阿克苏苹果，大约在11月中旬了。”新疆阿克苏地区红旗坡农场工作人员告诉重庆晚报记者。

阿克苏苹果也分三六九等

新疆阿克苏地区地处中纬度，位于塔里木盆地西北部，日照丰富，热量适宜，各地年日照时数2600小时以上，光、水条件均比我国东部和西北东部苹果产区优越。这样的条件造就了阿克苏苹果。

阿克苏苹果也分三六九等，阿克苏苹果的核心产地，也是最好的产地当属红旗坡农场。红旗坡农场工作人员告诉重庆晚报记者，红旗坡农场的苹果以天山雪水为主要灌溉水源，经过二次霜冻才能采摘，是阿克苏苹果中的翘楚。

产自红旗坡农场的苹果每年大约只有8000吨左右。往年，重庆地区的阿克苏苹果没有产自红旗坡农场的。

阿克苏红旗坡苹果有哪些益处?

阿克苏红旗坡农场冰糖心苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，冰糖心含量高达70%以上。

阿克苏红旗坡冰糖心苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素;具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效;含丰富纤维素，可以清除牙齿间的污垢，美白牙齿;含丰富果胶，有助调节肠蠕动，排毒养颜，防止肥胖;含大量维生素C，常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

如何鉴别真假阿克苏红旗坡苹果?

一看：果形为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果品切开后，果肉泛轻微淡黄，靠近果核部分犹如蜂蜜般透明。

二闻：果品有独特浓郁的香味，清香宜人。

三摸：果面越擦越亮，有一层天然蜡质，果面光照，没有任何粗糙、刮手的感觉。

四尝：肉质鲜嫩、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。

哪里能买到货真价实阿克苏苹果?

请关注重庆晚报。据悉，今年阿克苏红旗坡农场通过“人民分销、我来go”百媒直供活动，由重庆晚报携手重庆日报报业集团电商平台“零距离”在重庆地区独家直供销售阿克苏红旗坡苹果，首批将于11月中旬到来，所售全部是拥有“红旗坡”专属商标的正宗苹果。

三种购买方式

?拨打第一眼网站热线电话：023-88867315，023-88867302。?登录第一眼网站首页(www.cqwb.com.cn)，点击相关专题页面。?登录重庆晚报官方微信，点击下方菜单，选择“享生活”栏目中的“苹果惠”，将自动跳转到相应购买页面。

三种苹果等级

?优品(单果直径80-85) 规格：5kg “零距离”零售价：99元

?精品(单果直径85-90) 规格：5kg “零距离”零售价：118元

?尚品(单果直径90以上) 规格：3kg “零距离”零售价：158元

备注：因产品自然生长有大小差异，每箱产品有少量果径出现±2MM误差，每箱净重±100G误差均为正常情况。