从北京市区出发，向东北驱车165公里，出京第一站就是承德市滦平县。“八山一水一分田”的山区地形，滦平过去曾是距首都最近的国家级贫困县之一。

    近年来，随着一批“首”字头、“京”字头企业扎根当地，“造血”扶贫正让越来越多的滦平人甩掉贫困的帽子，其中，首农旗下的华都肉鸡在非首都功能疏解的大潮中全部转产滦平，成为当地有名的“扶贫就业工厂”。

    一人有工作 全家生活有着落

    鸡翅、鸡胸肉，切小块、串成串……滦平县河滨路9号的华都肉鸡全封闭抑菌分割车间内，三四百名流水线工人同场紧张忙碌的情景十分壮观，每小时就有1.2万只肉鸡在这里完成精细分割。

    白大褂、帽子、口罩，也将谭玉兰裹得严严实实，仅露出两只眼睛。2018年底她来到华都肉鸡车间，如今技术娴熟，每天主要任务是切鸡胗。

    谭玉兰是滦平县两间房乡叶营村村民，家中一儿二女上学，丈夫常年吃药，没有劳动能力，学费、药费和日常花销，全靠谭玉兰一个人顶起。精准扶贫让她有了眼前这份稳定的工作，也给她了奔向新生活的信心。进车间2年多来，家里的生活在一天天变好。

    “每月工资按时发，厂里管吃管住，回家还车接车送，一个月最少能休四天。”谭玉兰对这份工作十分满意，一个月拿4000多元，比当地的平均工资高出一大截，除去家里各项花销，还能存点钱。

    一人有工作，全家生活有着落，谭玉兰不是个例。“我们直接提供的就业岗位有2700多人，7成以上是本地人。”首农食品集团滦平华都肉鸡食品公司总经理韩剑飞介绍，建厂这些年已有1.2万人次来华都就业，人均每月收入达4000元。

    去年，华都肉鸡前前后后举办24场招聘会，目的就是通过“送岗下乡”助力精准帮扶，234户建档立卡户进厂培训后已开始上岗挣工资，有望摘掉贫困帽。

    京牌子落户 当地就业不愁活

    提起华都肉鸡，许多首都老百姓并不陌生。1982年，北京市畜牧局等单位投资兴建北京华都肉鸡联营公司，成为国内首家现代化大型肉鸡生产企业，由此拉开中国肉鸡产业发展的序幕。

    “年屠宰加工肉鸡1000万只，让首都市民每人每年吃上一只鸡。”当年市政府向华都肉鸡提出的宏伟目标，早已变为现实。华都肉鸡在北京市场的占有率一度达到90%，成为当之无愧的北京人“吃鸡”担当。

    2007年起，老牌国企开始布局滦平，迈出扶贫的脚步。当时在国务院扶贫办、国家开发银行的牵头下，投资5.6亿元建起一家产业化扶贫龙头企业。近年来，华都肉鸡离开京城，将生产全部转至滦平，在当地扎根越来越深，“一条龙”产业链的扶贫硕果更加喜人。

    10座种鸡场，总存栏规模60万套；1座商品肉鸡孵化场，年入孵种蛋3000万枚；1座饲料加工厂，年加工饲料20万吨；1座屠宰加工厂，年加工肉鸡3600万只；一座熟食工厂，年产出口及内销熟食2万吨……

    转战京外的华都肉鸡，成为滦平人就业的“香饽饽”，当之无愧的“就业扶贫工厂”。

    养了十年鸡 贫困户变尖子户

    “切割加工只是其中一环，上游养鸡、种玉米、下游运输装卸包装、检验检疫，都带动起来了。”据韩剑飞估测，滦平全县有33万人，大约十分之一直接和间接靠肉鸡这条产业链吃饭。拿养鸡为例，就先后累计带动3000多农户从事肉鸡养殖，平均每户年收益达到10万元。

    “这回送来2万多只。”凤山镇下官营村养鸡户李建军，过去给人打零工，一年到头收入也就一两万元，一家老小生活捉襟见肘。2010年养鸡后，老李已从村里的贫困户变为“尖子户”。每次2.2万只肉鸡养大后送厂里，一只鸡至少赚2元，就有四五万元进腰包，一年能养6茬半，他这一年光养鸡就有小三十万收入。

    “我把鸡雏给你，你交回来5斤的鸡，就算完成任务，我们全部回收。”韩剑飞告诉记者，最关键的是企业锁定收购价，养鸡户不受市场波动影响，也就不愁卖，企业统一供雏、供料、用药、防疫，养鸡户只需专心按要求把鸡养好，就不愁赚钱，“当时定的标准就是，农民养鸡赚的钱，至少是外出打工的1.5倍。” 

    北京晚报记者 孙杰