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帮餐饮店送外卖 一年利润400万元

发布时间:2015年09月18日10小时51分28秒 | 来源:重庆晚报




▲阮桢韬准备送外卖


在许多人眼中,送外卖就是跑跑腿,是一个几乎没有技术含量的传统岗位。而重庆人阮桢韬却不这么想,5年来,他不仅生意做得风生水起,还拿到了500万元的风投,把一个粗笨重的行业做得十分高大上。


创业失败却找到商机


2008年之前,阮桢韬一直在联想等IT公司及外企工作,2008年,30岁出头的阮桢韬回渝创业,开始想做与大众点评、淘点点类似的餐饮点餐平台,但后来生意失败了。经过这样的创业,他从中发现了新的商机:餐饮业的外卖需求非常强,许多餐厅都是自己送。


2010年他拿出了20万元积蓄,成立了专门的送餐团队一城飞客,他借鉴北京等外地城市经验,利用自己IT业出身的特点,跟合作伙伴一起为餐企做订餐软件(含下单、外卖、付款)的开发和维护。


“第一个客户是加州牛肉面,它开在我家所在的沙坪坝,周围环境我比较熟悉,另外当时这家餐厅在全国也有点名气。为了给自己打气,去的时候我还特地穿了件看起来很成熟的衣服。老板是个美女,从她眼神里我看出,一开始她可能以为我是个骗子,她也担心外卖会对店里的生意造成冲击。但后来经过1个多小时的面谈,她终于同意试一试。”阮桢韬回忆说。结果双方合作的第一个月,这家店的营业额提升了20%。老板决定继续合作,而他的外卖生意也开始由此起步。


创业不到一年实现盈利


经过5年的发展,如今阮桢韬的O2O(线上线下商机结合)外卖生意做得红红火火,合作品牌达1000多个。客户包括乡村基、赛百味、五斗米、成都廖记、KISSMILAN蛋糕、秦妈等一大批知名企业,并跻身乡村基物流供应商之一。


为何一城飞客成功了?阮桢韬介绍,首先,与餐企合作后,他们会给客户提供一套订餐软件系统,餐企将这套软件(电脑版和手机APP版)推荐给消费者,消费者下单后,软件后台会发送信息(送货地址、电话、价格等)给餐饮店附近或驻店的一城飞客员工,由后者负责取餐、送货上门。


在这个过程中阮桢韬的外卖团队会获得两笔收入。一是5元—42元不等的外卖送餐费,二是一些餐企会有一定比例的奖励或返点。


从2010年创业开始,不到一年时间,阮桢韬就实现了盈利,去年公司营业额达4000万元,利润约400万元。


今年开始,阮桢韬陆续开始得到10家风投公司的光顾,他最终与来自成都的一家风投公司达成共识,对方向该项目投资500万元,目前首期200万元已到账,剩余的300万元将于年底前支付。


高科技赢得客户和投资


送外卖的传统行业为什么能做大做强?采访中,重庆晚报记者发现,互联网这个高科技帮了阮桢韬的忙。


乡村基相关负责人表示,之所以选择阮桢韬团队,是因为跟其他外卖服务商相比,能提供软件后台服务,具备科技含量,节省餐饮企业的人力物力。


与阮桢韬合作的云图创投CEO张琨维表示,决定投资阮桢韬的团队,首先是因为这个项目符合当时的热点:移动互联网+O2O,企业具备一定的科技含量,软件开发与淘宝、大众点评等大型互联网企业有对接,改变了传统外卖那种粗笨重的印象。


重庆晚报记者 万里 摄影报道


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